Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Blog Article
Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
С пароконвектоматом возможно приготовление практически любых блюд: высокой кухни и домашних. Это: гарниры из овощей, риса и других круп: ризотто (на последних стадиях готовки), запечённый картофель или другие овощи; горячие блюда: мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке); пиццы с разными начинками: с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами; детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы; выпечка, десерты, кондитерские изделия: пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы; всевозможные запеканки: из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.
Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.
Производители бытовой техники предлагают много различных устройств для термической обработки еды и приготовления разнообразных блюд: от простых домашних до оригинальных и сложных, ресторанного уровня. А что такое пароконвектомат? Название этого прибора хорошо известно работникам ресторанов и других заведений общественного питания, но не знакомо многим обычным хозяйкам.
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости от производителя и модели.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить пищу website с минимальными тратами времени и ресурсов.
Здесь вы можете выбрать лучший пароконвектомат под ваши требования >>>